Io non spreco, dal doggy bag agli acquisti consapevoli

Oggi è la prima Giornata mondiale contro lo spreco alimentare, istituita dal Ministro dell’ambiente, ha come obbiettivo quello di sensibilizzare i cittadini ad un comportamento più sostenibile e consapevole delle risorse.

Il tema dello spreco ci sta monto a cuore, da sempre vi proponiamo consigli e suggerimenti per ridurre i rifiuti, soprattutto quelli di cibo.

Troppi alimenti infatti finiscono nelle nostre pattumiere, anche gli italiani purtroppo cadono in molti errori, gettando nell'umido frutta, verdura, pane e altri prodotti ormai scaduti perché dimenticati in frigo o in dispensa.

Il decalogo anti spreco

Troppo cibo viene gettato al mercato ma anche a casa

Questo comportamento non solo fa male alle nostre tasche, sempre più vuote, ma anche all'ambiente, per questo bisogna agire con comportamenti intelligenti a casa e fuori.

Sia i negozi, le catene di distribuzione, sia i cittadini devono imparare a razionalizzare il cibo e i consumi per prevenire gli sprechi e lo sperpero; come?

Basta seguire un piccolo decalogo contro gli sprechi che vi proponiamo, se seguito quotidianamente potrà portarci a una società efficiente e presto allo sperato obbiettivo dei rifiuti 0:

• Acquistare solo alimenti di cui si ha bisogno, fare la spesa a stomaco vuoto e non d’impulso, preferendo verdura e frutta di stagione comprata anche quotidianamente.
• Utilizzare gliavanti in maniera creativa, conservandoli in maniera corretta in modo da poterli riutilizzare in altre ricette
• Favorire la cultura della "schiscetta", o del packet lunch, portarsi il cibo da  casa, magari avanzato dalla sera prima.
• Organizzare la propria settimana con menù e soprattutto ordinare il frigo in maniera intelligente: davanti i cibi in scadenza dietro quelli che si conservano più a lungo.
• Controllare la scadenza dei prodotti, se l’etichetta reca la scritta conservare preferibilmente abbiamo ancora molto tempo dopo la data per consumarli, ricordiamo che pasta, riso, olio e sale hanno una scadenza molto più lunga di quella indicata.
• Utilizziamo gli alimenti scaduti in maniera intelligente con usi alternativi, lo yogurt non più buono può essere usato per un’ottima maschera per il viso, evitiamo di usare prodotti dall'odore cattivo e contaminati da muffa.
• Se siamo al ristorante non esageriamo con l’ordinazione, se avanziamo chiediamo la doggybag, portiamo via il cibo o il vino per consumarlo a casa, trovate esempi di ristoranti che aderiscono in questo nostro articolo.
• Guarda il sacchetto del’umido per renderti conto di quanto gettiamo via, bucce di verdura e frutta possono diventare stuzzichini golosi e originali, ecco una ricetta

Molti supermercati sull'esempio di lastminute market propongono alimenti scaduti ancora buoni o prossimi alla scadenza, questo consente di salvare moltissimi alimenti dalle discariche e da mangiare a chi non si può permettere una spesa tradizionale.

La doggy bag a scuola

Notizia recente che ci mette di buon umore, per molti studenti italiani presto sarà possibile portare gli avanzi della mensa scolastica a casa con un apposito sacchettino, grazie a Io non spreco, i bambini fin da piccoli impareranno il valore del cibo, oltre ad essere un valido aiuto per moltissime famiglie che faticano a tirare avanti in questo periodo di crisi.

Comprare sfuso, di meno e meglio aiuta a ridurre le emissioni, gli sprechi e le nostre tasche, salvaguardando il pianeta.

Lowcost o gratis: due alternative ecologiche per il tuo vestito da sposa

Abiti da sposa lowcost oppure vestiti gratis? L'alternativa eco-logica -nomica

All'inizio della nostra avventura l’eco dell’ecologia vi aveva parlato di moda sostenibile e in particolare di quella che allora era un’assoluta novità: la  conscious collection di HM. Linea che prometteva moda eco accessibile a tutti, ma i dubbi erano forti. Dopo le inchieste sull'inquinamento di fiumi e terreni per i coloranti e le sostanze usate e lo sfruttamento dei lavoratori nei paesi emergenti, non ce la siamo più sentiti di proporvi questo marchio.

L'abito da sposa lowcost di HM

Il vestito da sposa Hm a 79 euro

Da allora qualcosa è cambiato? Da un’analisi superficiale sembrerebbe che l’impegno per rispettare l’ambiente sia cresciuto, anche grazie alle campagne come il recupero di abiti usati presso i  negozi con l’incentivo di uno sconto.

Ora Hm fa parlare di se con il primo abito da sposa lowcost ed ecologico. Il prezzo è sicuramente interessante appena 79 euro per un modello capace di accontentare quasi tutte, grazie a uno stile semplice e ricercato, che a detta degli stilisti si ispira ai fasti della vecchia Hollywood con perline, e drappeggi generosi con lo strascico.

L'abito che sta già riscuotendo molto successo e interesse sarà in vendita nella primavera del 2014, molti sperano non rimanga l'unico capo della collezione moda sposa a basso costo.  

L’abito bianco è da sempre un sogno e allo stesso tempo una pazzia, cifre esorbitanti per un capo che verrà usato solo una volta nella vita.

Nei nostri speciali sul matrimonio ecologico vi abbiamo proposto abiti in fibre naturali, abiti trasformabili e sfruttabili in altre situazioni e alcuni consigli per rinnovare grazie a sarte dei consorzi equo solidali gli abiti delle mamme o delle sorelle.

Ora vi proponiamo un’iniziativa particolare, ci sono spose fortunate e generose che donano il proprio abito ad altre meno fortunate, lo fanno per tanti motivi, ognuno di essi contiene una promessa d’amore grande che porta felicità e continuità al proprio sogno di un giorno.

Vestiti da sposa gratis: il monastero sogno di ogni sposa

Suor Maria nella sartoria da sposa del monastero di Santa Rita

Sono tanti i monasteri di suore che si trasformano in atelier di moda sposa offrendo questo servizio.

Per fare un esempio il monastero di santa Rita da Cascia, le suore agostiniane abilissime sarte mettono a disposizione la loro bravura e tempo per adattare gli abiti donati per regalare la magia ad altre spose.

Le spose che scelgono un abito messo a disposizione del monastero sono libere di indossarlo solo per quella giornata e poi restituirlo donandolo a loro volta oppure tenerlo.

Questa iniziativa è bellissima, un atto di generosità e carità, che fa bene anche all'ambiente perché nessun’altra risorsa viene sprecata, ma viene recuperata e trasformata acquisendo originalità e unicità dalla persona che dona e da quella che la indossa.

INFO:

Monastero di Santa Rita da Cascia 

E voi cosa preferite un abito da sposa lowcost in fibre rigenerate ma nuovo, oppure un abito donato usato?

Alle sposine la scelta!

Scriveteci una mail o nella nostra pagina facebook, siamo curiosi di sapere cosa ne pensate.

Cosa scambio questo mese in Cascina Cuccagna

Barattare fa bene al portafoglio e all'umore.

Spesso parliamo di baratto, un idea divertente ed ecologica per fare delle cose che non usiamo più una risorsa importante per gli altri.

Scambiare un oggetto, un libro o il proprio sapere è utile non solo per risparmiare in questo periodo di crisi, ma anche per l’ambiente, infatti riduce il nostro impatto ambientale: meno rifiuti in discarica, meno costi di smaltimento e meno sostanze immesse nell'ambiente, per questo il baratto torna in auge non solo nella sua forma 2.0 vedi i siti, le app e i forum ma anche le iniziative nelle città che diventano anche occasione di divertimento e conoscenza reciproca.

A questo proposito vi segnaliamo: Cosa scambio questo mese? Evento tenuto alla Cascina Cuccagna a Milano, in via Muratori.

Evento periodico che si terrà nell’arco di tutto l’anno in cui potrete portare oggetti che non usate più e scambiarli con quelli esposti.

Cerchi un passeggino, un vestito, un mobile? Hai altrettante cose che non ti servono? Questo è il posto che fa per te. In una cascina con un grande giardino e un bistrot, potrai trascorrere una domenica con tutta la famiglia e fare anche qualche affare.

Oggi il primo appuntamento a cui come detto ne seguiranno altri.

Cogliamo l’occasione per parlare delle tante iniziative organizzate in questo spazio restituito alla città e alla collettività, una cascina tra il cemento e le case dove partecipare a corsi di yoga, corsi di cosmesi naturale e persino un corso di apicoltura.

Vale la pena tenere d’occhio il sito e il calendario per essere sempre aggiornati sulle tante novità.

La Cascina Cuccagna ci piace perché ci fa sentire un po’ in campagna, come in un paese possiamo conoscerci o ritrovarci, coltivare il lato umano e riscoprire la semplicità di un prodotto genuino anche grazie al mercato dei consorzi agricoli della zona.

Chi lo ha detto che vivere in città è triste e grigio? Cambia idea e fai un giro in cascina anche tu.

Buono scambio e buon divertimento.

Cascina Cuccagna

Via Cuccagna, 2/4 angolo Via Muratori.

http://www.cuccagna.org/

Per prenotarsi allo scambio di oggetti.

bancadeltempo.cuccagna@gmail.com

Le app ecologiche per vivere smart e green

Di Stagione app per la spesa naturale

Chi l’ha detto che per essere ecologici si debba rinunciare alla tecnologia? Ritorno al naturale sì, ma in modo moderno. Perché se anche tu come noi sei digital addict e ritieni che il tuo smartphone sia più smart di quello che sembra, allora non puoi non conoscere le 7 app ecologiche che ti semplificano la vita e ti fanno vivere green in maniera intelligente.

Noi lo diciamo sempre comprare di stagione è meglio, perché il sapore è diverso, e poi i prodotti non devono fare troppa strada per finire nel nostro frigo e allora ecco la app sapere se è tempo di fragole o cachi: Di Stagione cerca per te i mercati agricoli più vicini.

Non una ma due app che ci aiutano negli acquisti, vi ricordare l’articolo su come leggere l’inci dei cosmetici, sicuro perché lo cliccate ancora in tanti, ecco un modo semplice per individuare anche al supermercato petrolati e schifezze che si nascondono nel tubetto.

Biotiful, puoi effettuare la ricerca tramite nome o marca oppure scansionare il codice a barre, è bello perché puoi creare una pratica lista di prodotti preferiti da acquistare senza sbagliare.


E' verde; come avere il biodizionario in tasca, puoi contribuire anche tu inserendo i prodotti oppure chiedere di recensirli, segui l’aggiornamento nella sezione novità.

é verde per leggere l'inci

Se muoverti per lavoro o per piacere diventa un incubo per la bolletta e per i nervi, la tua soluzione potrebbe essere il carpooling. Trovi un compagno di viaggio con cui condividere il tragitto così ottimizzi i costi e gli sprechi con BringMe ma ce ne sono molte altre negli store.

iRecycle invece ti da una mano con la raccolta differenziata, in base al rifiuto ti dice come smaltirlo, con una mappa per individuare il punto di raccolta più vicino e notifiche push delle amministrazioni comunali sui giorni di raccolta e le modalità.

Dello stesso topo anche Green drops che in più ti da anche i dati sull'impatto ambientale e sul risparmio energetico.

Green drops app 

Vuoi sostenere il wwf e adottare un animale a distanza o un progetto ecologico, ecco WWF Adoption, contribuirai alla salvaguardia di una specie in estinzione e guarderai i traguardi in tempo reale.

Wwf adopt - adotta un animale a rischio

L'oroscopo della raccolta differenziata by Cial

Oroscopo della raccolta differenziata del Cial

Eccoci tornati dopo una piccola assenza, da qui in poi ci impegniamo a condividere con voi un po' di news green e nuovi progetti eco, ma non possiamo iniziare con quello che è un rito per molti irrinunciabile a inizio anno.

Non ci ho mai creduto, perché non mi piace affidare il destino agli astri, preferisco costruirlo io con fatica, errori e soddisfazioni, ma questo oroscopo mi piace molto.

Perché non si prende sul serio su un tema serissimo…che come voi sapete bene ci sta a cuore, la raccolta differenziata, sì sempre lei, uno dei passi essenziali per il cambiamento.

L’oroscopo della raccolta differenziata è stato commissionato dal Cial il consorzio imballaggi d’alluminio.

Che le stelle influenzino il nostro comportamento ecologico e la gestione dei rifiuti, non mi sembra esatto però devo dire che per quanto riguarda il mio segno: l’ariete ci ha preso in pieno. Impulsiva sì, ma ligia alle regole tanto da diventare il terrore di coinquilini e amici, richiamati più volte all'ordine.

Un simpatico modo per riflettere sui nostri comportamenti e su ciò in cui dobbiamo ancora migliorare, per non vedere le nostre strade o i cestini pubblici affollati di sacchetti abusivi.

Ricicletta, bici 100% alluminio riciclato foto di Sergio Tornaghi

Un pretesto il nostro per farvi conoscere il sito del consorzio e le sue iniziative come la ricicletta la bici realizzata con le lattine di alluminio, o l’impegno nelle scuole con campagne di sensibilizzazione e progetti per recuperare una materia prima importante come lo sono la carta, la plastica e il vetro.

Foto di Lorenzo Ciccone Masi - Cial 2017

Vi lascio alla lettura, e voi di ce segno siete? Ma soprattutto sapete come farla? Se avete dubbi o vi serve un ripasso ecco le nostre guide al riciclo consapevole.

Buon anno con il Calendario del Cambiamento

Calendario del cambiamento 2014

Buon anno amici de L’eco dell’ecologia, vi rinnoviamo i nostri migliori auguri per un anno sempre più green e sostenibile.

Come per ogni inizio tracciamo una lista dei buoni propositi da portare avanti nella vita di tutti i giorni per rispettare l’ambiente, le persone che ci circondano e il nostro ecosistema.

Siamo sempre più convinti che per cambiare le cose bisogna rimboccarsi le maniche e lavorare tutti insieme per un futuro migliore, ognuno di noi nel nostro piccolo più fare la differenza.

Nei giorni scorsi ci siamo imbattuti nel Calendario del Cambiamento, ed è stato amore a prima lettura.

Ogni mese troverete consigli di decrescita, ricette home made, e piccole news per cambiare la nostra vita in meglio.

Come potevamo non consigliarvelo? Basta cliccare a questo link per scaricarlo in maniera totalmente gratuita, puoi stamparlo, magari su carta di recupero, oppure consultarlo online e soprattutto spedirlo ai tuoi amici per diffondere buone regole e consigli.

Noi ringraziamo tantissimo la redazione il team Transition e il caporedattore Kelios Bonetti per questo fantastico regalo, non lo stamperemo ma lo invieremo a più persone possibili.

Inoltre stanno già raccogliendo idee e suggerimenti per l’edizione del 2015, noi pensiamo a un consiglio da inviare all'indirizzo: calendariodelcambiamento@gmail.com

Dai il tuo contributo per cambiare le cose, perché siamo noi che muoviamo il mondo con le nostre azioni quotidiane.

L'eco dell'ecologia parte per un viaggetto, ma presto saremo qui con tante novità!

Buon cambiamento e nuovo inizio a tutti!